Dinerkaart

Voorgerechten

Ambachtelijk brood

plankje met 2 smeersels
€ 5,50

Carpaccio van rund

spekjes - pesto - oude Rotterdammer kaas
€ 13,50

Vitello 't Kookhuys

tonijn - kalf - truffelmayonaise
€ 14,00

Gerookte eend - kip

couscous - geitenkaas - radijs - mangochutney
€ 13,50

Assiette van vis

coquille - gerookte paling - tonijn - hummus
€ 14,00

Zwaardvis carpaccio

pico di Gallo - avocado - Hollandse garnalen
€ 13,50

Coquilles gegratineerd

gamba's - Japanse sojabonen - tomaat - knoflook
€ 15,00
Vegetarisch

Geitenkaas uit de oven

knoflook - appeldressing - walnoten - honing
€ 13,50
Vegetarisch

Tartaar Caprese

tomaat - mozzarella - basilicum
€ 12,50

Soepen

Bouillon van kalf

mais - kidneybonen - avocado - Spaanse peper
€ 7,50

kreeftensoep aziatisch

Granny smith - gamba's - sesam
€ 9,00

Courgettesoep

brioche - makreel - Serranoham
€ 7,50

Hoofdgerechten

Kabeljauwfilet

krokante korst - stamp van lenteuien - knoflook
€ 22,50

Zeeduivel & buikspek

groene asperge - kidneybonen - paprikasaus
€ 23,50

zeetong +/- 400 gram

komkommer - knoflookboter
€ 29,50

Saltimbocca van kip

appel - Parmaham - salie - Madeira jus
€ 19,50

Tournedos

mozzarella - paprikasalsa - rendang
€ 25,50

Varkenshaas

roomkaas - grove mosterd - spek
€ 21,50

Lamsfilet

ras el hanout - aardappel - knoflook - tijm
€ 23,00

Kalfshaas

aardappelmousseline - coquilles - kreeftenjus
€ 23,50
Vegetarisch

Paddenstoelen ravioli

courgette - ei - shi take bouillon - prei
€ 21,50
Vegetarisch

Groentecurry

kikkererwten - aardappel - pompoen
€ 19,50
Onze gerechten worden geserveerd met dagverse groenten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappel garnituur
Deze gerechten kunnen ook geserveerd worden met een saus naar keuze Stroganoffsaus, champignonroomsaus, pepersaus
Onze gerechten kunnen allergenen bevatten, informeer hiernaar bij onze bediening

Nagerechten

Dame Blanche

vanille bourbon ijs, Belgische chocoladesaus
€ 8,00

Cheesecake

aardbeien - basilicumgel - citroensorbet
€ 8,00

Ganachetaart

chocolade - lemon curd - bloedsinaasappelsorbet
€ 8,00

frambozensabayon

vanille crème - mangosorbet
€ 8,00

Romanoff

aardbeien - vodka - slagroom
€ 8,00

Crème caramel

ananas - zwarte olijven - watermeloensorbet
€ 8,00

Kaasplankje

5 kazen - brioche - noten - appelstroop
€ 13,50

Reserveren

Voorkom teleurstellingen en reserveer nu.

Chat openen